林慧青卖香味儿
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><p align=center><b>林慧青卖香味儿（2005.2.22）</b><br><br>
<p>央视国际 2005年03月01日 14:51<br>
<br>
<TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_1.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 2005年1月25日,上海的林慧青已经是第五次接到一个外国人的催货电话了,因为对方早就听说她正在冬季里试种一种热带植物。 <br>
<br>
林慧青：“这个罗勒叶子，是一个餐厅问我们要的，他们要了很长时间了，可是我们都没有供给他,这回终于种植成α?所以要给他送过去。” <br>
<br>
记者：“罗勒叶子做什么用的？” <br>
<br>
林慧青：“在餐厅里做调料作料理,可以食用。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_2.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 记者：“多少钱一斤？” <br>
<br>
林慧青：“湿的80元一公斤, 晒干的话120元一公斤。” <br>
<br>
记者：“催得很急吗？” <br>
<br>
林慧青：“很急,所以我们要马上送过去。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_6.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 发源于欧洲的罗勒是芳香植物的一种，因为香味特殊，在西餐中一直被当作重要的调味料。 <br>
<br>
皇甫霞：“罗勒过冬的问题，现在我们解决了,所以今天送的都是新鲜的东西。” <br>
<br>
食品公司董事长 凯利诺：“以前只能用干的，因为中国没有种植,所以只好从意大利运回来，是那种干的叶子,效果没有新鲜的好。” <br>
<br>
皇甫霞：“欢迎参观我们的基地，不光是罗勒，包括牛至，我们都可以提供。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_7.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 凯利诺：“把罗勒叶子切得很碎，放到番茄酱里，放很多，所以味道很不同。” <br>
<br>
记者：“罗勒叶的用量有多大？” <br>
<br>
凯利诺：“这是我们的商业秘密，不能说,总之很多。” <br>
<br>
最后，这家餐厅因为第一次在中国找到罗勒，所以马上和林慧青签订了长期购货合同,除了罗勒，林慧青经营的芳香植物还有100多种，除了作调味料，她的芳香植物还有很多别的用途，别看现在她的生意做得红火，当年她却差一点和芳香植物这个项目擦肩而过。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_9.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 2001年，养殖鸵鸟的林慧青，在一次出差时与上海交通大学的留日博士姚雷偶然相遇，姚雷身上散发出的一股特殊香味吸引了林慧青的注意。 <br>
<br>
上海交通大学芳香科技研发中心主任 姚雷：“因为我们在实验室里面呢，就是每天都在不停地提取各种各样的精油，运气好的话，会发现一个很好的配方，自己很喜欢,就带在身边，那么出差的时候，身边总是带着这些瓶瓶罐罐。” <br>
<br>
林慧青：“我说这个东西倒蛮好玩的，她说哎呀，我现在就是愁啊，东西嘛，开发出来一些，可是市场不知道能不能做。” <br>
<br>
当时林慧青的鸵鸟生意做得很好，无意涉足一个新的行业，然而从此两人却成了好朋友，后来，在姚教授的实验室里，林慧青看到了由芳香植物提取出的各种精油以及另外一些产品。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_10.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 姚雷：“这些保健品是我2002年从加拿大和美国带回来的，在国外芳香植物已经被开发成了保健品。” <br>
<br>
林慧青从姚教授口中得知,在国外，芳香植物除了被用作观赏以外，它的深加工产品还被用在食用保健、美容香熏等领域，但在国内它还是一个新兴的产业，当时的姚教授正在作着关于芳香植物综合研究与开发的科研项目，知道了这些，林慧青有些动心了，这时，一次机会更是让她真切地感受到了芳香植物的商机所在。 <br>
<br>
林慧青：“我的客户呢，正好要礼品，所以我就买了一些芳香的花草茶啊，香袋啊，我就给了我的客户，想不到呢，他买回去以后，就给我打电话，说用得非常好，我觉得这个就是芳香产品，它确实是一个能够让人，客户感到愉悦，或者说，它有功效的一个产品，所以引起了我极度的重视。” <br>
<br>
然而这个时候,姚教授已经找到了另外两个合作者,一个是正作着食品添加剂生意的皇甫霞,另一个是姚雷的印尼学生张亚贤。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_11.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 印尼客商 张亚贤：“就是为了兴趣吧，是为了兴趣，因为我基本上都退休了，以前我是搞工程，搞商业的，现在觉得，在剩下来的时间就搞搞学农业吧。” <br>
<br>
记者：“所以到交大去学习。” <br>
<br>
张先生：“对、对、对！” <br>
<br>
皇甫霞：“他是年纪最大，但是学习是最认真，最勤奋的，这是老师对它的评价。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_12.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 已经看到芳香植物市场潜力的林慧青通过姚雷教授认识了张亚贤和皇甫霞，因为有着对芳香植物的共同爱好，三人聊得非常投机。 <br>
<br>
林慧青：“然后我们三个人就这么认识了，然后就是觉得，我们一起来合作，做这个事情，就商量了好几次，就这样就是共同来想把这个事业，产业慢慢给它做大。” <br>
<br>
三人决定马上成立公司,林慧青因为最年轻,理所当然承担了工作量最大的总经理职位,他们和姚教授达成协议，由姚教授担任企业的技术顾问，科研经费由企业承担，科研成果归姚教授所有。2004年，通过姚教授，他们从地中海地区引种了100多种芳香植物，3月份，他们在上海青浦现代农业园区将种子种了下去。 <br>
<br>
林慧青：“这就是我们的基地。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_13.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 林慧青：“ 7、8月份时长势最好。这就是当时的照片。当时引种了128种,大部分都成活了,上海这个地区很适合引种芳香植物。” <br>
<br>
别看现在林慧青说起他们的种植园眉飞色舞，可是香草刚刚种下去的时候，她也犯过愁，不知道自己能否为30多亩地的芳香植物找到市场，但是很快，闯荡市场多年的林慧青就想出了一个办法。 <br>
<br>
林慧青：“我们就先在市场上找了一些可以代理的产品，我们就开了一个店，就先做起来了。” <br>
<br>
2004年4月份，也就是他们的芳香植物刚刚种下不久的时候林慧青就开了这家店,他就是想利用这家店来为她的30亩香草找到销路,店是开起来了,但不知深浅的她无法预料什么产品最受欢迎，于是从各种芳香植物到花草茶，香囊，精油等等，几乎市场上所有能见到的芳香产品都被她摆上了柜台。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_14.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 林慧青：“这个植物呢，叫迷迭香，它呢，本身有有一股很好的清香味道，在餐饮上，它是很好一种调味料，然后呢，它也可以摘下来泡茶喝。” <br>
<br>
林慧青：“这个是薰衣草的香袋，薰衣草的香袋呢，主要里面放的是薰衣草，那么薰衣草呢，它的香味对人体，有安眠，镇静的作用。” <br>
<br>
于是，那些芳香植物在地里长着的时候，林慧青就在店里琢磨着怎么为小店打出名气,一开始,她将花草茶定为主打产品，专门设立了品茶屋，然而时尚的花草茶并没有为他们带来想象中的红火生意。 <br>
<br>
两个月以后,她又将品茶屋改成精油按摩美容屋，当时在上海做一次精油按摩，价格一般在几百元左右，然而林慧青根本就没打算把精油当成高档产品来卖。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_16.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 顾客：“这个价位来说，中档偏低一点，按照现在这个精油做的话，外边一般做的价格都比这个高。” <br>
<br>
顾客 刘维军；“价格还比较适中吧，就是大众化吧，我看这个精油还是大众化的，我也是工薪族吗？” <br>
<br>
皇甫霞：“它是一个奢侈品，如果价位定的很高，很多人想消费，没有承受能力。” <br>
<br>
顾客倒是有了承受能力，但这种低价策略只能使他们保本销售,然而这个时候她想让顾客带来的，还并不是利润。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_18.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 顾客：“介绍了几个朋友，我说，他这个地方，你们亲自来体会一下。” <br>
<br>
程强就是听了朋友介绍专门找来的，来了以后，他才第一次看到用来提炼精油的芳香植物长的是什么样子。 <br>
<br>
顾客 程强：“先用的精油，又来看到植物就买了。” <br>
<br>
原本喜欢花卉的程强成为第一个购买芳香植物的顾客。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_21.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 顾客：“你本身房间里，就是说，有这个植物以后，它不是净化空气，有一股…有那种很芳香的那种味道，很清香的吗，闻起来就很舒服的那种感觉， 然后越看就越喜欢，然后就有点像迷恋它了。” <br>
<br>
后来，朋友之间口耳相传，越来越多的人迷恋上了小店的芳香植物，并且知道了林慧青的种植园里还有30多亩各种各样的香草，就像林慧青期待的一样，香草陆续长成的时候，有人幕名找上门来。 <br>
<br>
林慧青：“这是柠檬草，可提炼精油，还可编织，当时有个客户，他们是日资企业，买回去编成工艺品，出口到日本，那么后来它加进去这个柠檬草的话呢，日本客户看了以后，就更加欢迎，因为改变了传统的仅仅外观，它还带了香味，所以呢，最近他说，定单也是供不应求，他自己呢，也有扩大他企业的这种要求。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_22.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 记者：“那领我们上他的企业去看一下好吗？” <br>
<br>
企业人员：“这可能涉及一些商业秘密等等，看来今天不太方便。” <br>
<br>
原来，那位买了柠檬草的客户因为害怕引起同行竞争，一直不愿让人看到他的新产品，但此事传开，却让更多的人知道了林慧青正在经营芳香植物，她的产品很快打入花卉市场。 <br>
<br>
经销商 郑晓英：“薰衣草啊，薰衣草那种是顾客最喜欢的，还有那个迷迭香，还有一种叫驱蚊草，薰衣草就放在家里很香的，就是净化空气比较好，株形啊，什么都比较漂亮，样式比较好看的。” <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_24.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 最后，30亩地的香草，除去一部分留做种子以及供姚教授实验以外，剩下的全部售出，而且，有人提前下了明年的定单，与此同时，林慧青店里的那些产品也在悄悄地发生着变化。 <br>
<br>
林慧青：“后来就是说，客户对我们公司的依赖就越来越强了，这样我就，把我们那个产品，自己种好以后呢，我们就变成我们自己来设计，自己来根据市场的需求来包装我们自己的产品。” <br>
<br>
原来单靠卖植物赚钱并不是林慧青的最终目的，现在她和一些厂家签了协议，进行芳香植物系列深加工产品的贴牌生产，今后她要在芳香植物的产业链上赚取的是，系列深加工产品的研发和销售带来的利润。 <br>
<br>
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD></TD><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://www.cctv.com/program/zfj/20050301/leadbbsfile/101357_26.jpg" onload="javascript:if(this.width>753)this.width=753;" align=absmiddle border=0> <br>
</TD></TR><TR><TD></TD><TD></TD></TR></table> 编导 张祥玲 摄像 刘杰 </p><table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><A HREF="http://www.cctv.com/program/zfj/0000/index.shtml" TARGET=_blank></A></TD></TR><TR></TR></table><table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD>(编辑：肖阔来源：<A HREF="http://www.cctv.com/" TARGET=_blank><font color="#800080">CCTV.com</font></A>)</TD></TR></table>
页:
[1]